한마디로 잘 떨어지게 도와주는 역할을 하는 물질을 이형제(Release agent)라고 합니다.
즉, 금형같은 성형품을 쉽게 떼내기 위해 성형시 재료에 첨가하기도하고 금형자체에 바르기도 하는물질입니다.
길가에서 파는 붕어빵(붕어빵에는 왜 붕어가 없을까??)을 구울 때도 먼저 식용유같은 기름을 솔에 묻혀 팬에 바른 후

밀가루 반죽을 위에서 떨어뜨리는 것을 본 적이 있을 것입니다.  

 이 때 사용한 식용유도 다 익은 밀가루가 팬에서 잘 분리되게 도와주므로 이형제입니다.

덧붙인다면 이형제는 종류가 다양합니다.

흔히들 많이 사용하는걸 생각해보시면 점착 테이프가 있습니다,

일반 스카치 테이프의 경우를 예로 들어보면

테이프의 한쪽에 끈적끈적한 면으로 붙어져서 돌돌말려있잖아요~

이때 이형제가 테이프와 테이프를 떨어트리는 역활을 하는것입니다.  이형제 또는 배면제 박리제라고도 하지요

이 이형제가 없다면 테이프는 뜯어지지 않거나 상당한 힘을 들여야겠지요

한가지 예를 더 들면 포스트잍 처럼 띠었다 붙였다 할수 있는게 이형제의 성질입니다.

한마디로 물체를 떨어드리는 것이지요 

실리콘 이형제는 오일형, 에멀젼형, 수용성형 등 다양한 형태의 제품이 있습니다.
모든 제품이 내열성이 뛰어나며, 화학적으로 불활성이므로 일반적인 왁스재료나
무기질 분체재료와 같이 형이나 성형재료를 오염시키거나 손상시키지 않습니다.
또한 분해되어 악취나 연기를 발생시키지 않습니다.
따라서 폭넓은 용도에 사용할 수 있어 제품의 품질향상, 작업능률의 개선에 기여하고 있습니다.
한편 이형의 용도 이외에도 광택, 표면 보호, 윤활 등의 목적에도 응용됩니다.